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时间：2025-07-07 19:22:14 来源：至高无上网

照烧鸡腿，照烧相信很多人对她都是鸡腿比较喜爱的吧，但是照烧我们都知道美味的照烧鸡腿动手制作完成，可是鸡腿需要各种步骤以及技巧的掌握的，这样才会有更纯正的照烧口感，以下所介绍的鸡腿www.7k7k.com这些方法，大家在生活中可以参考。照烧

照烧鸡腿的鸡腿做法有哪些？

一、所需原料

主料、照烧鸡腿适量，鸡腿植物油，照烧蜂蜜适量。鸡腿

辅料、照烧24直播网足球在线盐，鸡腿姜片，照烧料酒少许，照烧酱，香菇。

1. 鸡腿洗净，24直播足球网去骨，划几刀，用蜂蜜、姜，盐腌两个小时。

2. 腌好的鸡腿放入油锅中炸至7成熟。

3. 小锅中加一杯水、料酒、照烧酱煮至浓稠。

4. 锅加油加入香菇炒出香后，倒入煮好的汁，加入鸡腿烧5分钟左右即可。

现在，美味的鸡肉出锅了！如果喜欢就快试试吧！

二、照烧酱

材料A：酱油半大匙蚝油 1大匙糖 1勺半（大匙）香油 1/3大匙水 1杯半

材料B：太白粉 1大匙水 1大匙黑胡椒粉少许盐少许

烹饪过程

将一杯半的水煮沸后加入材料A拌匀，

再加入材料B芶芡至浓稠即可熄火使用。

三、烹饪小技巧

1、脱鸡腿骨，剪刀比菜刀方便。主要是将关节处的筋剪断。

2、脱骨后，再用剪刀将肉中较长的筋剪断，以免下锅受热后肉会卷起来。

3、腌鸡肉，当然时间越长越入味，最好是头一天就腌好放在冰箱里。

4、先煎鸡皮这一面，把鸡皮中的油逼出来。

5、因鸡肉已煎熟，加入酱汁后就不用煮长时间了。

6、照烧酱汁可别浪费了，用来拌饭是一绝。